フランスワインの中で比較的コスパの良い
LAVAUのワイン
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ボルドーやブルゴーニュに比べてローヌは果実味が豊かで、ガツンと飲みごたえがある赤ワインが多く造られるLAVAUのワイン。どのワインもボルドーやブルゴーニュより安く買うことができます。そんなLAVAUから注目のブランド「Envyfol」の紹介をいたします。
南フランスで育まれるLAVAUのワイン
南フランスにあるローヌ川沿いに広がるコート・デュ・ローヌ地方で育まれるLAVAUのワイン。ボルドーに次いでフランス第2位の生産量を誇る巨大ワイン産地で、一言でその特徴を言い表すのが難しいほどバラエティ豊かなワインが造られています。
LAVAUの歴史
ラヴォー家は、1895年よりワイン造りに携わり、長年にわたって彼らの所有畑はチュニジアの丘からボルドーまでという広範囲に及びました。1964年、プロヴァンス土壌の豊かさと品質に魅了され、家族はローヌ渓谷へ移ります。Lavauは南ローヌ渓谷のアペラシオンのほとんどを生産する4つのワイナリーを所有しています。シャトー・ヌフ・デュ・パプの25ヘクタールを含む南部ローヌ土壌の様々な最高品質のブドウを確保し、谷全体で135ヘクタールを所有しています。ブノワとフレデリック兄弟は自社畑だけでなく多くの独立した農家と契約することで様々なテロワールから生まれる最高品質のブドウを選択することを可能にしています。