SDG’sに取り組みながら独自製法を用いた新しい日本酒

「サステナブルで美味しい日本酒を！」純米吟醸原酒 江戸開城 Sustainable Sakeは、そんな思いから生まれました。
無洗米醸造法により、洗米で使用する大量の水や、排出するとぎ汁を削減し、地球に優しいだけでなく造り手にも優しい、まさに持続可能な酒造りを実現。

日々変化し続ける東京をイメージした日本酒「江戸開城」 シリーズ
SDG’sに取り組みながら独自製法を用いた新しい日本酒をお試しください♪

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