[history]
ウッドフォードリザーブ蒸溜所は、ブルーグラス(牧草地帯)が広がるケンタッキー州ウッドフォード郡ヴァ―セイルズという場所に構えている。その歴史は18世紀末まで遡り、蒸溜所自体は1812年にオールド・オスカー・ペッパー蒸溜所として創業しました。
[location]
石灰岩のブロックで建てられた独特の貯蔵庫を使用し、オーセンティックでゆっくりとした均一の熟成を重ねることで生まれる、並外れてなめらかな味わいが特長です。
[people]
「クラフトバーボン」あるいは「スモールバッチ(少量生産)」にカテゴライズされるウッドフォードリザーブは、「手造り、小規模、高品質」をコンセプトとしています。生産規模が小さいぶん、昔ながらの伝統製法を貫いているのが最大の魅力です。