商品名 |
[チリ ヴィーニャ・コノスル] シングルヴィンヤード シャルドネ 750ml 1本 |
メーカー |
ヴィーニャ・コノスル |
容量/入数 |
750ml / 1本 |
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チリ |
産地 |
カサブランカヴァレー |
ぶどう品種 |
シャルドネ100% |
色・味わい |
白・辛口（ミディアムボディ） |
備考 |
樽熟成有り |
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| 商品説明 |
カサブランカのエル・センティネラの第5区画。発酵は60％がフレンチオーク新樽、40％がステンレスタンクで発酵。そのまま澱と共に6ヶ月熟成。トロピカルフルーツや白桃のような柔らかな香り、白い花のニュアンスが感じられる。
栽培方法について
赤粘土土壌。カサブランカヴァレーの中でも最も海寄りにある畑で、冷たい海風の影響を強く受け、同ヴァレーの他の畑よりも3℃程低いため、ゆっくりと葡萄が成熟し1～2週間収穫が遅くなっている。4月上旬に手摘みで収穫。製造方法について
全房仕込み。60%をフレンチオークの新樽で樽発酵・樽熟成、40%をステンレスタンクで発酵・熟成。熟成終了後にブレンド。 |
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●ワインスタイル 王座決定戦2013 金賞受賞 ●ワインスタイル 王座決定戦2012 銅賞受賞
[history]
コノスルの設立は1993年。ニューワールドのスピリットを伝える、表現豊かで革新的なプレミアムワインを造るいうビジョンを持って設立されました。コノスルとは「南向きの円錐」という意味で、気候風土に恵まれたワイン産地を擁する、南向きの円錐形をした南米大陸を表しています。
[location]
首都サンチアゴから南に約150km、コルチャグアヴァレーのチンバロンゴに位置するコノスルワイナリーは、最先端のテクノロジーを備えた醸造設備を持ち、優秀な醸造チームが最良のワイン造りに打ち込んでいます。
[people]
”no family trees, no dusty bottles, just quality wine” （家系図を持つような伝統もない、埃を被ったヴィンテージボトルもない、あるのは品質の高いワインのみ）をモットーに、設立直後からコノスルは革新的で新しい発想やテクノロジーを次々と実践してきました。コノスルの最大のゴールは、世界最南端の地で、表現豊かで革新的なワインを造ることです。
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