商品名 | 日本酒 青人気 吟醸 人気酒造 720ml 1本 |
メーカー | 人気酒造 |
容量/入数 | 720ml / 1本 |
Alc度数 | 15% |
精米歩合度 | 準備中 |
使用米 | 準備中 |
都道府県 | 福島県 |
備考 | |
商品説明 |
| 吟醸香があって飲みあきしない辛口タイプのお酒は冷やで楽しむ食中酒におすすめの吟醸酒です。2013春季全国酒類コンクール 普通吟醸部門 第1位受賞。人気酒造は福島県の小さな蔵で、昔ながらの道具を使い、伝統的な製法で造られている、吟醸しか造らない手づくりでしか造らない蔵です。 |
●ワイングラスでおいしい日本酒アワード2016 金賞受賞
[history]
創業は2007（平成19）年と歴史は浅いが、日本酒ファンから高い評価を受けている蔵元。銘柄の由来は、二本松に以前あった『人氣』という銘柄を用い、やるからには一番を目指そうと、「一」を加え、『人気一』とネーミングしました。
[location]
雪解け水が地表に染み込み、40年もの長い年月をかけて岩に磨かれ、厚い花崗石の岩盤から清冽な水脈となった「安達太良山の伏流水」。さまざまなミネラル成分をバランスよく含み、「人気酒造」の酒造りに欠くことのできない仕込み水として最適な名水です。また、この土地は酒米の育成にも好条件。早朝、霧が立ちこめるほど昼夜の温度差が大きく、豊かな土壌や適度な日照時間と相まって、毎年、良質な酒米が生産されます。「人気酒造」では、理想的な気候風土に育てられた地元の米を原料に、酒造りを行っています。
[people]
「人気酒造」は、長年酒造りに携わってきたプロが集まってつくった新しい蔵です。日本酒は、吟醸酒のみにこだわり、普通酒は造りません。吟醸しか造らないから、吟醸酒では負けません。また、東北でしか造れない「きれいで洗練された焼酎」を造ります。芋、麦、そば、日本酒といった原料にこだわり、東北ならではの貯蔵を行います。歴史やしがらみに縛られず、本当に造りたい酒を造る「人気酒造」にご期待ください。
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