澤乃井奥多摩湧水仕込辛口小澤酒造 1800ml 1.8L 1本ギフト父親誕生日プレゼント

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澤乃井奥多摩湧水仕込辛口小澤酒造 1800ml 1.8L 1本お酒

Name: 澤乃井 奥多摩湧水仕込 辛口 小澤酒造 1800ml 1.8L 1本 お酒
Brand: 小澤酒造
SKU: 19811282
Price: 1975.0 JPY
Availability: InStock

小澤酒造SKU: 19811282

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商品名	日本酒澤乃井奥多摩湧水仕込辛口小澤酒造 1800ml 1本
メーカー	小澤酒造
容量/入数	1800ml / 1本
Alc度数	15度-16度
原材料	米（国産）・米麹（国産米）・醸造アルコール
容器	瓶
日本酒度	準備中
備考

商品説明
毎日飲んでも飽きない、晩酌におすすめ

[history]

創業は元禄15年（1702年）。蔵元当主の祖先はもともと甲斐・武田家に繋がり、甲州から武州澤井村に移り住んだ一族だといいます。家紋が井桁に武田菱となっているのも、こうした由緒にもとづくもの。やがて小澤家は軍資金をもとに植林を始め、元禄年間（1688～1704年）に酒造りも営むようになりました。酒銘は「澤井」という地名にちなんで命名。以来、約300年にわたって東京・奥多摩の地酒として親しまれてきました。

[location]

「澤乃井」の所在地は、その昔「沢井村」と呼ばれており、その地名に因んで命名したものです。「沢井」とは、豊かな名水が沢となって流れるところからつけられた地名です。日本に米があり、奥多摩に名水がある限り、澤乃井は美酒を造り続けてまいります。

[people]

酒造りに「絶対」はない。しかし、その有り得ない「絶対」を求め続けるべく、去年より今年、今年より来年・・・、向上心を持って、酒造りと向き合っていかなければならない。それが辛くもあり、また何よりも面白いのである。

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