商品名 | 日本酒 人気一 大吟醸 人気酒造 720ml |
メーカー | 人気酒造 |
容量/入数 | 720ml / 1本 |
Alc度数 | 17% |
精米歩合度 | 準備中 |
使用米 | 準備中 |
都道府県 | 福島県 |
備考 | |
商品説明 |
| 吟醸だけしか造らない、手造りだけでしか造らない蔵を代表する究極の日本酒。香りと味のみごとなバランス、旨味とキレのよさを兼ね備えた人気一の最高峰です。 |
●モンドセレクション 8年連続最高金賞受賞 ●ワイングラスでおいしい日本酒アワード2016 金賞受賞
[history]
創業は2007（平成19）年と歴史は浅いが、日本酒ファンから高い評価を受けている蔵元。銘柄の由来は、二本松に以前あった『人氣』という銘柄を用い、やるからには一番を目指そうと、「一」を加え、『人気一』とネーミングしました。
[location]
雪解け水が地表に染み込み、40年もの長い年月をかけて岩に磨かれ、厚い花崗石の岩盤から清冽な水脈となった「安達太良山の伏流水」。さまざまなミネラル成分をバランスよく含み、「人気酒造」の酒造りに欠くことのできない仕込み水として最適な名水です。また、この土地は酒米の育成にも好条件。早朝、霧が立ちこめるほど昼夜の温度差が大きく、豊かな土壌や適度な日照時間と相まって、毎年、良質な酒米が生産されます。「人気酒造」では、理想的な気候風土に育てられた地元の米を原料に、酒造りを行っています。
[people]
「人気酒造」は、長年酒造りに携わってきたプロが集まってつくった新しい蔵です。日本酒は、吟醸酒のみにこだわり、普通酒は造りません。吟醸しか造らないから、吟醸酒では負けません。また、東北でしか造れない「きれいで洗練された焼酎」を造ります。芋、麦、そば、日本酒といった原料にこだわり、東北ならではの貯蔵を行います。歴史やしがらみに縛られず、本当に造りたい酒を造る「人気酒造」にご期待ください。
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