「シングルモルト嘉之助 2022 LIMITED EDITION 」は、 2017 19 年に嘉之助蒸溜所で ノンピート麦芽を 使用し、 製造したシングルモルトジャパニーズウイスキーです。シェリー樽で熟成した原酒をキーに、複数 の樽をヴァッティング、カスクストレングスでボトリングしました。 東シナ海にゆっくりと 沈みゆく 夕陽のような余韻深い味わいをお楽しみください。 ・ 麦芽 ・・・ イギリス産 ノン ピー ト 麦芽 ・ 酵母 ・・・ ディスティラリー酵母 ・ ポットスティル(銅製 蒸留 器) ・・・ 三宅製作所製 初留釜 6,000L 、再留釜 3,000L 、 1,600 L ・ 貯蔵樽 ・・・ シェリー樽 を キー に複数樽ヴァッティング |