●モンドセレクション 2年連続金賞受賞
[history]
創業明治3年、岩川村と呼ばれていた明治時代から焼酎造りをしてまいりました。焼酎王国鹿児島県において100を超える蔵元があります。岩川醸造も蔵元の一つとして“かごっまのしょちゅや(鹿児島の焼酎屋)”としての岩の泉(岩川醸造)らしい焼酎を追求し造り続ける事が焼酎に対する思いです。
[location]
風土豊かな地で育まれた鹿児島県産さつま芋を使用温暖な気候とシラスを多く含む火山灰土壌は、最も本格芋焼酎造りに適したさつま芋を育んでくれます。また、風土豊かな笠野原台地(縄文時代以前より堆積したシラス地層)によってどこまでもピュアに磨かれて湧き出てくる天然地下清水を仕込水、割り水に使用することにより、おいしい本格芋焼酎が生まれてくるのです。
[people]
岩川醸造は、昔ながらの本格芋焼酎として、南九州を中心に親しまれた味わいの本格芋焼酎を日々製造しております。岩川醸造の本格芋焼酎の特徴は、本格芋焼酎本来の風味(コク)がありつつも、まろやかに仕上がった本格芋焼酎となっています。岩川醸造の本格芋焼酎を、ストレート、ロック、水割りでお楽しみください。