商品名 | 日本酒 瑞鷹 純米大吟醸 金 瑞鷹 720ml 1本 |
メーカー | 瑞鷹 |
容量/入数 | 720ml / 1本 |
Alc度数 | 16% |
精米歩合度 | 40% |
使用米 | 山田錦100％ |
都道府県 | 熊本県 |
備考 | |
商品説明 |
| 「山田錦」を38%まで磨き上げ、仕込んだ醪を袋で搾った「瑞鷹」最高の逸品。旨味を充分に引き出すため、低温熟成させてから出荷する贅沢な造りの純米大吟醸です。お奨めのお料理は白身魚のムース、魚介類のグラタン、すずきの塩焼、ヒラメの昆布〆、穴子白焼、蟹爪の揚げ物などです。 |
●インターナショナルワインチャレンジ2018 銅賞受賞 ●ワイングラスでおいしい日本酒アワード2016 金賞受賞
[history]
私ども瑞鷹株式会社は、慶応3年（1867年）、創業者吉村太八が新しいくまもとの酒造りを志して以来、より高い品質の追求と、風土に根ざした製品造りに励んでまいりました。それから150年、創業者の想いは、今も変わることなく私どもの心に刻まれております。
[location]
阿蘇山系の地下水と熊本酵母で仕込んだ熊本の日本酒（清酒）瑞鷹（ずいよう）、特産の赤酒（東肥赤酒）、米焼酎太鼓判、麦焼酎東肥一本槍など、地域に根付いた酒造りを行っています。
[people]
これからも当社は、安全で安心できる原料を使って、お客様に喜ばれるおいしいものを精魂込めて造りだし、「こころのうるおい、醸します。」をキーメッセージとして、「うるおい」や「やすらぎ」をお客様の心に醸していきたいと思います。
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