商品名 |
[チリ ヴィーニャ・コノスル] シングルヴィンヤード シラー 750ml 1本 |
メーカー |
ヴィーニャ・コノスル |
容量/入数 |
750ml / 1本 |
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チリ |
産地 |
サンアントニオ・ヴァレー |
ぶどう品種 |
シラー100 % |
色・味わい |
赤・フルボディ |
備考 |
樽熟成有り |
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| 商品説明 |
サンアトニオ・レイダにあるカンポ・リンドの第25区画。100%フレンチオーク樽で14ヶ月熟成。オープントップタンクで発酵するためシラーの力強さがありながらも、非常にエレガントに仕上がっている。
栽培方法について
区画＃25/”ラ・パルマ”＝ヤシの木という意味で、この地域に冷涼な産地で育つチリ土着のヤシの木があったことに由来。冷涼なカンポリンド農園の中で最も奥まったところに位置する赤粘土土壌の区画。日当たりの良い北向きの斜面にひろがる。4月末収穫。
製造方法について
選果・除梗後、コールドマセレーションを行い、オープントップタンクにて発酵。定期的にピジャージュを行うことで香味成分や色素を優しく抽出する。フレンチオーク樽100%で14カ月熟成。 |
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● ワインスタイル デイリーワイン王座決定戦2012 銅賞受賞 ●インターナショナル・ワイン・チャレンジ2011 金賞受賞 ●ワイン・オブ・チリ・アワード2011 Best Syrah受賞
[history]
コノスルの設立は1993年。ニューワールドのスピリットを伝える、表現豊かで革新的なプレミアムワインを造るいうビジョンを持って設立されました。コノスルとは「南向きの円錐」という意味で、気候風土に恵まれたワイン産地を擁する、南向きの円錐形をした南米大陸を表しています。
[location]
首都サンチアゴから南に約150km、コルチャグアヴァレーのチンバロンゴに位置するコノスルワイナリーは、最先端のテクノロジーを備えた醸造設備を持ち、優秀な醸造チームが最良のワイン造りに打ち込んでいます。
[people]
”no family trees, no dusty bottles, just quality wine” （家系図を持つような伝統もない、埃を被ったヴィンテージボトルもない、あるのは品質の高いワインのみ）をモットーに、設立直後からコノスルは革新的で新しい発想やテクノロジーを次々と実践してきました。コノスルの最大のゴールは、世界最南端の地で、表現豊かで革新的なワインを造ることです。
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