[history]
社歴が数百年ある老舗のひしめく伏見で黄桜が創立されたのは、今から90数年前。 実は、清酒業界内では相当若い企業なのです。業界内での後発メーカーという立場を活かし、「独創的な発想」と「斬新な行動」で、業界では先駆けて行ったテレビCMや、概念にとらわれない商品開発などでお客様の支持を得てきました。
[location]
仕込には伏見の名水「伏水」を使用し、「一麹、二もと、三造り」のもと、杜氏がこだわりの製法で清酒を醸しています。地元京都産米を使用した清酒をはじめ、京都の豊かな四季を表現する商品をラインナップとして取揃えています。
[people]
黄桜は、お客様に親しみやすく手頃な商品をお届けするだけでなく、日本酒をもっと身近に感じられる場をご提供することで、黄桜への、ひいては清酒文化への理解を深めていただきたいと考えています。