商品名 |
太平山 純米吟醸 澄月 1800ml 1本 秋田県 小玉醸造 |
メーカー |
小玉醸造（株） |
容量/入数 |
1800ml / 1本 |
原料米 |
秋田酒こまち100% |
精米歩合 |
55％ |
酸度 |
1.6 |
日本酒度 |
+1.0 |
備考 |
|
商品説明 |
| 口に含めば清らかで、すっと喉に落ちていく淡麗さが特徴。明るく若々しい華やぎがあり、旨みの芯が一本入った感じのお酒。【精米歩合：55%、日本酒度'+1.0、酸度、1.6】 |
●SAKE MASTER プラチナ受賞 ●インターナショナル・ワイン・チャレンジ2019 ゴールドメダル受賞
[history]
明治12年創業の秋田を代表する味噌・醤油・酒の蔵元です。大正2年からは酒造業にも着手。昭和9年には全国酒類品評会において出品総数5169点中第1位を獲得するなど、秋田を代表する銘酒として全国にその名が知られるようになります。
[location]
秋田を代表する醤油・味噌醸造元として不動の地位を確立し、地域で最も親しまれている名峰に由来する「太平山」ブランドの酒を世に送り出します。
[people]
小玉醸造は、あえて手間暇のかかる生もとや吟醸を主力としたこだわりの酒造りを続ける、ちょっと頑固な蔵元としても知られています。とくに独自に開発した秋田流生もと造りで醸したお酒は、豊かなコクとスッキリとしたキレを堪能できる自信作。様々なお料理や酒肴と組み合わせることで、より旨味が開花いたします。
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