本の中でも、,鹿児島県の奄美大島群島と呼ばれる島々の蔵元でしか、製造認可されていない、珍しい黒糖焼酎は「くろちゅう」の名で親しまれている喜界島酒造の定番。
7熟成されているため、喉越しは極めてまろやかで、ほんのりとした甘みがあります。黒糖焼酎を普段愛飲されている方からこれから黒糖焼酎を飲もうと思っておられる方まで、幅広く受け入れられる本格黒糖焼酎です。
容量1.8L
アルコール度数25度
●モンドセレクション2009'10'12'～17' 金賞受賞
[history]
喜界島酒造は鹿児島県大島郡喜界町にある酒造会社です。大正五年の創業以来「自然に逆らわず自然を生かす酒造り」を基本理念とし、この島でしか作れない「ただひとつの酒」を目指して黒糖焼酎造りに邁進してまいりました。
[location]
奄美で酒といえば黒糖焼酎です。奄美の主要の産物である黒糖を原料にし、製法、技術に多くの改良や工夫を加えて現在の黒糖焼酎が生まれました。奄美大島、喜界島、徳之島、沖永良部島、与論島だけで製造を認められた独特の島焼酎であり、味は濃くて甘みがあります。
[people]
厳しい自然環境の中で温度、湿度、風などをうまく焼酎つくりに活かし、蒸留から貯蔵まで長年受け継がれた伝統的匠と、新しい技術とがうまく融合された製造管理のもと、じっくり時間をかけ製品化しております。
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