[history]
昭和11年(1936年)、「姶伊(あいい)酒造」として創業。昭和43年に「さつま司酒造」、平成29年に「ニッカウヰスキー(株)さつま司蒸溜蔵」となり、現在に至ります。焼酎づくりひとすじ、70年以上の歴史を持つ焼酎の造り手です。
[location]
『さつま司』その名前の由来は、生まれ故郷・加治木の歴史にあります。鹿児島県のほぼ中央に位置する加治木は、地理的に古くから薩摩・大隅の要衝とされ、戦国時代には薩摩のアジア貿易の拠点となり、江戸時代には薩摩・島津本家に所縁の深い城下町として栄えました。「司」とは「役所、官吏、治める人」という意味を持ちます。鹿児島の「司」という役目を担った地・加治木の酒、それが本格芋焼酎『さつま司』なのです。
[people]
「さつま司蒸溜蔵」では、鹿児島伝統の製法を大切に守りながらも、つねに技術革新を行い、お客様のニーズにお応えする「うまい」芋焼酎をお届けできるよう努力しています。私たちがつくる本格芋焼酎「さつま司」、ぜひ味わってください。