さつま芋の素朴で口当たりのよい甘みと、「からり」とした
きれの良い後口が特徴。飲み飽きない焼酎。
容量:1.8L×1本
原材料:鹿児島県産さつまいも、米麹(国産米)
アルコール度数:25%
乙類焼酎
[history]
「からり芋」の醸造を手がけるのは芋焼酎の本場、鹿児島県「小正醸造日置蒸溜蔵」です。明治16年創業、130年を超える伝統蔵元である小正醸造の伝統の技と魂は、からり芋の美味しさにもしっかりと生かされています。
[location]
原料に使われる芋は、鹿児島県産の「黄金千貫」100%。契約農家の方が芋の成熟時期を見極めて収穫、翌日には蔵元へと運ばれます。焼酎の出来を左右する芋の旬、そして鮮度にしっかり気を配っています。
[people]
契約農家の畑で作られた「黄金千貫」の素朴で口当たりの良い甘みと「からり」としたキレの良い後味を追求。白麹と黒麹を使用し、絶妙なバランスで仕上げました。